Carne de primera calidad cocinada
con el auténtico sabor a la brasa
BAR AND GRILL
En nuestro restaurante asador, cada plato se prepara con los cortes más selectos de vaca, cordero o cerdo. Sin embargo, nuestro mayor orgullo es nuestro bistec de Rubia Gallega, el plato estrella que nos distingue.
La carne de auténtica vaca Rubia Gallega es considerada en el mundo gastronómico como una de las mejores carnes del mundo por su potente sabor, textura y aroma característicos. Equiparable a razas como el Kobe en Japón o el Black Angus Prime en USA, nuestra Rubia Gallega es el mayor exponente de la calidad cárnica española a nivel mundial.
¿Qué hace que nuestro bistec sea incomparable? La clave reside en la crianza de la raza Rubia Gallega, que pastorea hasta 15 años más que otras, permitiendo que la carne desarrolle un sabor profundo y distintivo gracias a un proceso de maduración único. Este proceso no solo realza el sabor, sino que dota a la carne de una textura marmoleada exquisita. Sin embargo, no es solo la calidad de nuestra carne lo que nos distingue en Palmanova; nuestros chefs expertos cocinan magistralmente cada bistec en un horno especial, meticulosamente diseñado para elevar su rico sabor. Así que, si buscas el mejor bistec en Palmanova, visita The Olive Tree Palmanova y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.
NUESTRAS CARNES
En nuestro asador frente a la playa en Palmanova, te ofrecemos una amplia selección de filetes de Rubia Gallega, cuidadosamente cocinados para capturar la esencia de esta carne auténtica. Desde el incomparable Bistec de Ribeye, que combina a la perfección ternura y sabor, hasta el magro y sabroso Solomillo, que ofrece un equilibrio exquisito, cada bocado es una experiencia única.
Te invitamos a sumergirte en el genuino sabor de la carne de Rubia Gallega mientras disfrutas del espectacular ambiente de la playa de Palmanova como telón de fondo.
Reserva hoy mismo
Consulta la disponibilidad y reserva tu mesa en The Olive Tree Palmanova, el mejor restaurante de carnes en Palmanova. Te esperamos con los mejores platos de carne, un servicio de primera y un equipo cercano que te hará sentir como en casa.
Si no encuentras disponibilidad para el horario que deseas, no dudes en contactarnos a través de WhatsApp o llamando al 699 757 777. Siempre reservamos algunas mesas para aquellos que llegan sin reserva previa, y nos esforzamos al máximo para acomodar a nuestros huéspedes con la menor espera posible.
ReservarCON VISTAS AL MAR
The Olive Tree Palmanova es un encantador restaurante especializado en carnes a la brasa, ubicado frente a la hermosa playa de Son Maties. La terraza de nuestro restaurante está presidida por un majestuoso Olivo, emblema del patrimonio mallorquín, creando una atmósfera única para nuestros comensales.
Nuestro amplio menú está cuidadosamente elaborado para ofrecer una variedad de opciones exquisitas, desde jugosos filetes a la parrilla hasta mariscos frescos o tapas tradicionales. Cada plato se prepara con pasión y pericia, garantizando una experiencia culinaria que deleitará incluso a los paladares más exigentes.
Pero no es solo la comida lo que hace de The Olive Tree Palmanova un lugar tan especial. Nuestra atmósfera relajada y acogedora, combinada con música suave flotando en el aire, crea el ambiente perfecto para disfrutar de momentos inolvidables con amigos y familia. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una comida tranquila junto al mar, The Olive Tree Palmanova es un destino imprescindible en Palmanova.
SABOR AUTÉNTICO
Sería una locura no cocinar nuestros bistecs de una manera que realce su sabor, y para esto nuestros chefs utilizan un horno muy especial. Nuestro Horno Josper es a menudo referido como la “parrilla del futuro”, y tiene una combinación única de parrilla y horno, mezclando a la perfección el calor intenso de una parrilla de carbón con la precisión de un horno; sin comprometer el sabor o la ternura. Uno de los secretos detrás de la superioridad del Josper es su capacidad para retener la jugosidad natural y la ternura de los ingredientes. A medida que el calor intenso sella la superficie de la comida, forma una superficie caramelizada que bloquea la humedad, dando como resultado una carne perfectamente cocinada y suculenta.
Ven a visitar nuestro restaurante asador en Palmanova, donde cada plato de carne es una obra maestra. Reserva tu mesa online o ponte en contacto con nosotros para más información.